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BANQUET HALL
FOOD MENU • ESPECIALIDADES DE POLLO

Chicken Florentine with Creamy Alfredo
★ Chef's SpecialPechuga de pollo con vegetales, espinacas y champiñones, servida sobre una cremosa salsa Alfredo y especias, acompañada con pan.
Chicken breast over vegetables and baby spinach, topped with a creamy Alfredo sauce and special spices, served with bread.
Servido Con:

Chicken with Cream and Chipotle Sauce
★ PopularPechuga de pollo al chipotle sauce y crema, servida con 2 combinaciones al gusto como ensalada, pasta italiana y pan.
Chicken breast in a creamy chipotle sauce, served with 2 sides of your choice such as salad, Italian pasta, and bread.
Servido Con:

Chicken Breast with Cream, Lemon and Capers
★ House SpecialPechuga de pollo sazonada con limón, especies y alcaparras, con crema, servida con 2 combinaciones al gusto como ensalada, pasta italiana y pan.
Chicken breast seasoned with lemon, spices and capers, in a creamy sauce, served with 2 sides of your choice such as salad, Italian pasta, and bread.
Servido Con:

Chicken with Cream and Mushrooms
Pechuga de pollo en crema con hongos, servida con arroz y vegetales.
Chicken breast with cream and mushrooms, served with rice and vegetables.
Servido Con:

Authentic House Mole Poblano
★ Mexican HeritageNuestro mole poblano con especies de la casa. Lo servimos con pechuga o pierna de pollo. Acompañado con arroz, frijoles y tortillas calientitas.
Our traditional mole poblano with house spices. Served with chicken breast or chicken leg, accompanied with rice, beans and warm tortillas.
Servido Con:

Oven-Roasted BBQ Chicken Leg
Pierna de pollo horneada con nuestra salsa de barbeque. Se puede combinar con arroz y ensalada o cualquier side del menú.
Oven-roasted chicken leg with our signature barbecue sauce. Can be served with rice and salad or any side from the menu.
Servido Con:
GRACIAS POR SER PARTE DE NUESTRA HISTORIA • GOOD FOOD • GREAT COMPANY
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BANQUET HALL
FOOD MENU • FAJITAS & PARRILLADAS

Trio: Beef, Chicken & Shrimp Fajitas
★ Customer FavoriteFajitas de res, pollo y camarones, servidas con arroz, frijoles, salsa y tortillas.
Beef, chicken and shrimp fajitas, served with rice, beans, salsa and tortillas.
Servido Con:

Jumbo Sizzling Shrimp Fajitas
★ SeafoodFajitas de camarón sazonadas a la plancha con pimientos y cebollas, servidas con arroz, frijoles, salsa y tortillas.
Shrimp fajitas grilled with sweet peppers and onions, served with rice, beans, salsa and warm tortillas.
Servido Con:

Marinated Steak Fajitas
Fajitas de res, servidas con arroz, frijoles, salsa y tortillas.
Beef fajitas, served with rice, beans, salsa and tortillas.
Servido Con:

Fajitas de Pechuga de Pollo
Fajitas de pechuga de pollo, servidas con arroz, frijoles, salsa y tortillas.
Chicken breast fajitas, served with rice, beans, salsa and tortillas.
Servido Con:
GRACIAS POR SER PARTE DE NUESTRA HISTORIA • GOOD FOOD • GREAT COMPANY
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BANQUET HALL
FOOD MENU • BIRRIA & CARNES TRADICIONALES

Shredded Beef with Red Chili Sauce
★ Traditional MexicanBirria de Res, combinada con arroz y frijoles de la olla o puercos, servida con salsa verde y tortillas.
Shredded beef birria with rice, beans, green sauce and tortillas.
Servido Con:

Tender Pork in Tomatillo Green Sauce
Trocitos de Puerco en nuestra salsa verde combinada con arroz, Frijoles de la olla y tortillas.
Tender pork chunks in our green tomatillo sauce combined with rice, pot beans, and tortillas.
Servido Con:

Tender Pork in Red Chili Sauce
Trocitos de Puerco en nuestra salsa roja combinada con arroz, Frijoles de la olla y tortillas.
Tender pork chunks in our red chili sauce combined with rice, pot beans, and tortillas.
Servido Con:
GRACIAS POR SER PARTE DE NUESTRA HISTORIA • GOOD FOOD • GREAT COMPANY
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BANQUET HALL
FOOD MENU • PASTAS & ESPECIALIDADES

Grilled Chicken Fettuccini or Linguini
★ Classic FavoritePechuga de pollo con tu elección de pasta fettuccini o linguini, sazonada en crema alfredo.
Grilled chicken breast with your choice of fettuccini or linguini pasta, seasoned in a creamy alfredo sauce.
Servido Con:

Penne in Creamy Tomato Vodka Sauce
★ Italian SpecialPasta de plumita (penne) con salsa roja y crema, sazonada con tomates rojos, cebolla, perejil y queso parmesán.
Penne pasta in a creamy tomato vodka sauce, seasoned with tomatoes, onion, parsley and parmesan cheese.
Servido Con:

Linguini Alfredo Pasta
Pasta lenguini sazonada con crema Alfredo, tomate, cebolla, ajo y perejil. Puedes combinarla con cualquier pollo.
Linguini pasta seasoned with Alfredo cream, tomato, onion, garlic and parsley. You can combine it with any chicken.
Servido Con:

Baked Spaghetti with Ham & Cream Cheese
Espagueti horneado con jamón y queso crema. Y varias especies puede combinar o agregar como side a cualquier carne de pollo.
Baked spaghetti with ham and cream cheese. You can add different spices or combine it as a side with any chicken dish.
Servido Con:
GRACIAS POR SER PARTE DE NUESTRA HISTORIA • GOOD FOOD • GREAT COMPANY
Puedes elegir hasta 2 guarniciones • Choose up to 2 sides
Puré de papa
Creamy whipped potatoes with butter & seasoning
Ensalada de codito
Macaroni pasta salad with ham and creamy dressing
Ensalada de papa
Traditional homestyle creamy potato salad with herbs
Ensalada tropical
Crisp greens tossed with seasonal fruits & dressing
Ensalada César
Crispy romaine lettuce, parmesan & house croutons
Ensalada ranch
Fresh garden salad with tomatoes & creamy ranch
Arroz blanco
Steamed fluffy white rice seasoned with aromatic herbs
Frijoles refritos (regulares)
Traditional slow-cooked and refried pinto beans
Frijoles charros
Hearty pinto bean soup with bacon and spices
Frijoles con puerco
Savory slow-cooked pinto beans with seasoned pork
Todos los platillos incluyen tu elección de Tortillas Calientitas de Maíz o Pan de Ajo Tostado.
FOOD MENU • SABORES QUE UNEN
Delicious Food • Unforgettable Events • Good Food Brighter Moments
Huntington Park Location
Los Angeles Venue
Coordinador / Coordinator
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